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Sweets Life★

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macaron

卵白余ってるし、macaron作った。
今回は空洞なし。不思議。
macaron_f0224192_1016791.jpg

あれこれ考えるとわけわかんなくなるmacaron。
でもね、1つ分かったことはある。
続けて同じ天板で焼くとひび割れるってことが。
macaron_f0224192_10175997.jpg

3回目天板入れる時からは、ちゃんと天板水洗いしてオーブンに入れたから失敗なし。
やれやれ手がかかるな。

そして半分絞ってやっぱり小さいmacaronがかわいいなと途中から小さく絞り・・・
小さい方がコロンとして好き。
でもいっぱいできるからガナッシュはさむのめんどくさいけど。
by chuue | 2010-05-27 10:23