Sweets Life★

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2010年 04月 27日 ( 2 )

こんどこそ成功?

プランタンロール復習3回目。
富田先生から「のの字」が正面ときいたので、そこに注意して撮影。
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いちごがでかい!
いちごの状態がよくないのがちょっと残念だけど、今回はいちごの先にもクリームのっけて
くるくる巻いたから空洞の点では完ぺき!
だけどね~やっぱり完ぺきではないのです。
表はいい感じ~。
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裏はあれ~。いちごが・・・
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とにかくカットした所がいちごの先端にあたると見ての通りいちごが小さくこんにちは。
いちごの先端あらかじめカットしてくるくるまけばいいのかな?

ロール生地をひっくり返す時もラップに焼面持っていかれて一部焼面はがれるし。
ラップしいたら急いでひっくり返さないとだめね。
う~んむずかしい。

とりあえずプランタンロール復習はここで終了かな。
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by chuue | 2010-04-27 13:09

恵比寿へ

目的はcafe「歩粉」。
外観&内装はナチュラル系のこじんまりしたcafe。
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デザートフルセットを注文。
スコーンがうり!って感じだったけど、私的にはイマイチ。
(添えられてるジャム&生クリームはおいしかったけどね。)
ぼそぼそ感がちょっとね。
唯一おいしいと思ったのはミルクプリン。イチゴジャムがそえられておいしかった。
ジャムはほんとおいしい!
紅茶もおいしかった!

内装はほんとかわいくて好きだけど、週末だからか混んでいて落ち着かないし、
残念だけどリピートはないかな。
そのあとスナップ~と散策。恵比寿いいかも~。
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歩いてるといつの間にか広尾へ。
おつかれ~だったので今度は和cafeがいいなと「船橋屋」へ。
私はくずもちプリン、ダーリンは抹茶のくずもちパフェ(名前わすれた)を注文。
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これがとってもおいしい!
くずもちの食感といい、黒蜜&きなこがとっても合っていて、娘にも食べさせたかったな。
店内も落ち着いていてまったりできるし、また行きたいな。
最後においしいcafe発見できて満足な1日でした!
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by chuue | 2010-04-27 12:09