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Sweets Life★

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summer roll 復習

夏休み中1回だけケーキを作った。
忘れないうちに・・・と今月のお教室で習った復習。
お教室はチーズクリームだったけど、生クリームで。
生地も空洞が所々あるし混ぜ不足?
でもふわふわでおいしかったからいいけど、問題はクリーム。
泡立てすぎちゃったかな。クリームが所々スカスカで失敗。
悲しい・・・
summer roll 復習_f0224192_20534364.jpg


なんだか週末はケーキ作りたい気分♪
でもこんなに暑いとカスタード系かムースかな~・・・
by chuue | 2010-08-20 21:05